Haz decidido bajar de peso rápido así que desde hoy comienzas a “cuidarte”, tomas las llaves de tu auto y te diriges a la healthy shop más cercana para comprar todos esos productos que te ayudarán a cumplir con tu objetivo.
Entras a la tienda, avanzas por los pasillos y comienzas a leer: light, integral, orgánico, keto, gluten free, etc.
Eliges varios productos pensando en lo mucho que te ayudarán a deshacerte de la grasita acumulada en el abdomen.
Y así te la pasas en la semana, comiendo pan gluten free o empanadas integrales.
A veces te permites un helado keto de postre (que al cabo ese no tiene azúcar). Llega el fin de semana y recibes a unos amigos en tu casa, con una barbacoa casera, preparada obviamente con borrego orgánico.
Por fin es el momento de pesarte. Has hecho un gran esfuerzo y has comido muy healthy, así que no dudas que habrá resultados. Sin embargo, al ver los números que arroja la báscula, te embarga una gran decepción y coraje. No solo no has bajado, sino que subiste.
Si este es tu caso, es por qué seguramente tu mente y tu subconsciente se relaja al ver esas palabras mágicas “light”, “orgánico”, “integral”. Sin embargo, ninguna de esas palabras es sinónimo de libre o bajo en calorías.
¿Quieres identificar mejor los significados? guíate con estás simples definiciones:
- Light: quiere decir que tiene menos contenido de algún elemento, por ejemplo, menos sal, menos azúcar, menos grasa, en comparación con el producto original.
- Orgánico: se refiere a un alimento que se produce en un ambiente libre de químicos.
- Integral: significa que el producto es de grano entero y conserva la fibra.
- Keto: el termino lo atribuye a alimentos elaborados sin azúcar, sin embargo, tienen un alto contenido en grasas.
Si te fijas, en ningún momento menciona: sin calorías o libre o come sin culpa.
Una vez encontré en una tienda para personas con diabetes, un chocolate “light” que tenia una leyenda que decía: “este producto es bajo en azúcar, pero no bajo en calorías”. Descripciones como esta, están más cercanas a la realidad.
Es importante que sepas diferenciar esta información, para que elijas entre las múltiples opciones que hay en el supermercado, sin ser presa de engaños al querer bajar de peso rápido. Siempre tomando decisiones conscientes e informadas siguiendo una alimentación consciente.
Pero sobretodo sin que sientas la falsa confianza de comerlos en exceso, porque muchas veces no son tan saludables como aparentan ser.
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