Llevar una alimentación consciente te invita a estar totalmente presente en el momento en el que estás ingresando alimentos a tu cuerpo.
Significa identificar:
- ¿Qué es lo que comes?
- ¿Cuánto comes?
- ¿Por qué comes?
- ¿Para qué comes?
- ¿Cómo comes?
Implica observación, presencia, amor propio y una conexión contigo mismo.
Te comparto 5 características fundamentales de la alimentación consciente:
1. Órganos de los sentidos
Se consciente del sabor, olor, textura, vista y sonido del alimento.
¿Realmente está delicioso? ¿Sabe igual al inicio y al final? ¿Al prestar atención te das cuenta de algo que no habías notado? ¿Es un agasajo comerlo o solo lo estás comiendo porque te enseñaron a terminarte todo lo que está en el plato?
2. Velocidad al comer
Mastica despacio, saborea los alimentos
Comer despacio te da muchos beneficios, entre ellos, mis favoritos son:
- ¡Adiós al mal del puerco!: comer en 20-30min, te permite tener mejor digestión y una sensación de ligereza después de comer.
Por cierto, no es normal sentirte pesado después de comer, eso es señal de que comiste muy rápido y alimentos altos en calorías. - Saciedad: Mientras más despacio comes, más clara es la activación del mensaje de saciedad en tu cerebro. Con lo cual, te sentirás satisfecho con menos comida. ¡Genial!
3. Foco de atención
Evita distraerte a la hora de comer, esto te permitirá recibir la información de tus órganos de los sentidos, te hará sentir más placer a la hora de comer o probablemente te hará darte cuenta que no vale la pena comer ese alimento; también te permitirá sentir a tiempo tus mensajes de saciedad.
4. Escala del hambre
Escuchar a tu cuerpo y sentir respeto por tus señales de hambre, es un eslabón en la alimentación consciente.
El momento ideal para parar de comer no es cuando ya no haya comida en el plato, es cuando estás satisfecho, pero no lleno. Satisfecho, es el momento justo en el que sientes plenitud en tu estómago y quizá un pequeño huequito, pero si paras en ese momento, te sientes a gusto y momentos después ya no sientes hambre.
5. Mantra alimentario para tu alimentación consciente
¿Qué intención le pones a tu alimento? ¿Es de agradecimiento por la capacidad que tiene tu cuerpo de transformarlo en vida o es de miedo porque no quieres que te engorde?
La intención que le pones al ejercicio y a la comida, hace mucho la diferencia en el resultado. Te sugiero que antes de comer, haz una respiración profunda y des una intención a esos alimentos. Un ejemplo puede ser: “Me amo y merezco lo mejor. En esa medida elijo: pensamientos, emociones y alimentos que refuerzan el amor que siento por mi”
Seguir una alimentación consciente te permite conectar con tu cuerpo y alimentarte según su sabiduría, no según una app.
Aparte de ayudarte a mejorar tu relación con la comida y contigo mismo; es una forma de alimentarte a largo plazo, no una dieta que te restrinja y te provoque atracones y culpas.
Llevar una alimentación consciente me ha cambiado la vida y estoy segura que también lo hará contigo.
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